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        “0糖”時代到來,乳飲、茶飲、氣泡飲……都在控糖了!

         

          都說身體是革命的本錢,現如今人們越來越關注健康問題,而首當其沖的當然就是飲食健康。針對這一點,許多品牌都開始為年輕人打造健康飲食。在飲料界,無糖成為新風口,背后是“既要好喝過癮、又得健康不胖”的新需求。

          據世界衛生組織發布的《全球糖尿病人報告》顯示,全球糖尿病患者已達4億多人,而主要原因無疑就是糖。正是看到了嚴峻的數字,一些國家政府加快了控糖措施的出臺,一些飲料企業迅速調整了產品配方,走上了減糖的發展路線。戒糖、斷糖概念讓部分消費者有意識地減少糖分攝入,無糖飲料也乘著這股風潮占領了不少人的冰箱和味蕾。 對飲料行業來說,減糖帶來新的發展契機。數據顯示,近六成中國消費者購買過無糖飲料,其2019年銷售額同比增長超10%,遠高于飲料總體增長率。而在某電商平臺上,2020年5月份的無糖飲品銷售額達5900萬元,同比增幅210%。無糖飲料的市場滲透率不斷提升,催生了龐大的市場規模和可觀的市場前景,對市場一向保持敏感的企業,自然不會錯過這個新風口。調整配方、主動適應消費者口味,飲料企業紛紛上線無糖產品。

        01

        百億級的無糖茶飲市場

          從1993年旭日升創造了第一個全新的“冰茶”概念開始,中國茶飲料市場開始快速發展,目前已成為軟飲料三大品類之一。2014-2019年,我國茶飲料市場規模已從653億元增長至787億元,其中無糖茶飲料增長迅猛。隨著消費者健康觀念的不斷增強,消費者對茶飲料訴求不斷向“健康”、“天然”、“無糖”等方向轉移。Frost & Sullivan 預測無糖茶在2019-24 年期間的五年復合年增長可達23%,2024年有望占到中國茶飲料市場的12%。

        l 上市十年,農夫山泉東方樹葉首度推新

               近日,農夫山泉旗下無糖茶飲品牌“東方樹葉”在上市10年后,首次推出兩款新品——青柑普洱、玄米茶。據悉,青柑普洱采用云南大葉種曬青茶發酵而成的優質普洱熟茶,搭配廣東新會柑皮;同時使用農夫山泉的天然水源原茶萃取,最大程度上還原現泡風味,茶韻醇厚。

         

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        東方樹葉青柑普洱

               而另一款玄米茶,獨具中國風味特色的它,采用農夫山泉東北香米為原料,拼配使用日式蒸青綠茶,炒米香與蒸青海苔香交匯,以此來降低茶葉苦澀味,使得茶湯鮮濃,回味甘甜且不傷腸胃。

                               

        東方樹葉玄米茶

        l 元氣森林推出無糖焙火烏龍茶飲料

               無糖大佬元氣森林旗下“燃茶”也推出了新品烏龍茶,原料茶采用3-5小時慢火烘培,焙火工藝,茶香更濃郁。此外,新品還富含膳食纖維,不僅可以解油膩還可以幫助腸胃消化。

         

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        元氣森林無糖焙火烏龍茶

        l 小洋人妙戀“有身份的茶”無糖茉莉花茶

              小洋人妙戀即將推出一款“有身份的茶”果味茶新品,真茶原料萃取搭配清新果汁,匯聚果茶雙重味覺體驗。0蔗糖、0脂肪,不添加任何色素和防腐劑,更契合健康潮流。無菌冷灌生產的茶飲料能夠保證茶香持久,色澤鮮亮,營養保留。

         

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        小洋人妙戀“有身份的茶”

        l 旺旺集團老翁苦苦茶草本茶飲料

              旺旺推出了一款苦苦茶草本植物飲料,產品中除了苦丁、苦瓜外,還含有甘草、菊花、仙草、蓮子、葛根及金銀花共八種天然草本植物熬煮而成。每一種成分都具有清心、降火、解膩等功效,入口微苦,自然回甘。此外,苦苦茶也搭乘如今大熱的“0糖0脂0卡”風口,突出“零能量、零卡路里”的宣傳。

         

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        旺旺老翁苦苦茶

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        “無糖”乳制品成為新趨勢

          隨著大眾對健康生活方式關注度的提升,人們逐漸意識到,長期過量攝入游離糖可能會導致肥胖、心血管疾病、齲齒、皮膚老化、糖尿病等多種疾病。所以,各類食品飲料,都推出了無糖系列,在酸奶領域中,無糖系列產品成為許多消費者的選擇。

        l 漢口二廠推控糖乳茶,加碼乳茶賽道

              3月11日,漢口二廠推出控糖小奶瓶——小麥精釀風味炭烤乳茶,0蔗糖0植脂末0反式脂肪酸。新品特別添加糖蜜提取物酚特琳,嚴格控制卡路里與糖分,GI值低于55,穩定血糖上升速率,帶來更長時間飽腹感。同時新品還含有天然抗氧化成分茶多酚,啤酒花搭配濃郁茶底,融入厚牛乳,帶來多重層次感。新品目前已在全國KKV、711、盒馬等線下門店陸續上架,未來也將在線上進行售賣。

         

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        漢口二廠小麥精釀風味炭烤乳茶

        l 元氣森林推出新品北海牧場常溫酸奶

               元氣森林于其微信公眾號推出了一款新品常溫酸奶:北海牧場LP28常溫酸奶。該款產品特別添加從菠蘿果汁中發酵得到的專利成分LP28,含量高達20mg/支。同時,該款產品奶香四溢,口感絲滑,0蔗糖添加有助于身材管理。北海牧場是元氣森林旗下新晉乳品品牌,由于產品主打“無蔗糖”和“品質為先”,在進入市場之后,迅速贏得消費者的青睞。目前該產品可以于元氣森林微信小程序會員店購買。

         

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        北海牧場LP28

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        爆發的代糖氣泡水市場

          前瞻數據顯示,2019年國內氣泡水整體市場規模為150億左右,預計到2025年,將達到320億元。另有數據指出,中國市場2018年氣泡水的銷售額同比增長了43.9%,遠高于普通礦泉水5%的銷售額增長率。

          而這其中,以風味氣泡水飲料為主的健康碳酸替代水在近幾年風頭日盛。尼爾森全渠道銷售數據顯示,截至2019年8月,風味氣泡水的年零售額為24.5億美元,雖然它在碳酸飲料中的比例不高,但漲勢明顯。

        l 加碼無糖,嶗山可樂新推0糖0脂0卡汽水

        曾輝煌時,嶗山可樂一直供不應求。1980-1990年,年生產能力達到8000萬噸,全國聯營的生產廠家超過100家,青島市場的占有率穩占80%以上,并在全國多地銷售。近日,嶗山可樂推出無糖版可樂新品。它擁有甜美的口感,更擁有0糖0脂0卡,以及添加膳食纖維的特性。

        嶗山可樂0糖0脂0卡汽水

        l 健力寶纖維+運動飲料,主打“零糖零脂”

               健力寶推出的健力寶纖維+運動飲料。作為一款健康升級的汽水,產品主打“零糖零脂”概念,還特別添加了膳食纖維,且每瓶能滿足成人每日所需約40%膳食纖維,產品還能夠快速補充電解質,打破了碳酸飲料不健康的刻板印象。

         

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        健力寶纖維+運動飲料

        04

        維多——創造甜美生活   

               如今90、00后已成為飲品行業的主導消費人群,“得年輕人者得天下”這是鐵打的事實,因而飲料產品也需緊跟潮流不斷升級,變得更加年輕化、多元化??v觀當下飲料行業,消費者對飲料的選擇也越來越趨于理性,高品質飲品已然成為當下年輕消費者關注的焦點,尤其今年新冠疫情之下的消費者更加注重身體的健康。

               不難預見,健康、無糖的飲品將在2021年持續發力,成為今后的一大發展趨勢,對于飲品行業來說,新一輪“無糖運動”的浪潮與革命,已經悄然上演。

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